二十四节气｜立秋：久困炎蒸苦，忻闻报早秋

“兹晨戒流火，商飙早已惊。云天收夏色，木叶动秋声。”诗中描写了从这天的早晨起，暑气消去，秋风阵阵而起。天阔云高夏色已收，树木在风中作响，是秋天的声音。这正是唐代诗人刘言史对二十四节气中的第13个节气——立秋的描写。

8日我国迎来立秋节气，立秋是秋季的第一个节气，标志着夏天的结束和秋天的开始。不过，立秋并不代表炎热天气的马上结束。立秋后还会有一段时间的热天，这叫做末伏。实际上，要真正进入凉爽的秋天，还得等到日平均气温连续5天降到22℃以下，这一般在秋分节气前后才会发生。

立秋的时间点在每年公历8月7日-9日之间，此时太阳黄经达到135°。在北半球，立秋时太阳的直射点逐渐向南移动，白天的时间开始缩短，白天和晚上的温差逐渐增大。

立秋是气温逐渐下降的时期，夜晚和早晨的凉意加深，白天的炎热减弱。在中国大部分地区，立秋后降水较少，气候较为干燥。常见的立秋气候特点包括：早晚温差增大、潮湿度减小、多风少雨。

立秋对于农业生产有重要的指导意义。农民可以根据立秋的到来，进行一些农事上的调整。比如，在立秋后要适量增浇水量，为秋季和来年的作物生长做好准备。同时，也是适合修剪枝叶、除草、施肥等农事活动的时候。

立秋是传统的节日，人们会进行一些与立秋有关的习俗活动。

（1）食秋桃

在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

（2）啃秋

很多地方都有"啃秋"的习俗，又称咬秋。在江苏等地也在立秋这天吃西瓜以"啃秋"，据说可以不生秋痱子。此外，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来年春天的腹泻。

（3）贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

在一些地方，还会举行农民集市、祭祀祖先、登高望远、赏月等活动。

立秋时，人体的阳气开始渐收，养生方面要注意保护阳气、调养脾胃。建议多吃一些易于消化的食物，如粥、饭、鱼、豆类等，避免过食生冷食物。同时，适当锻炼身体、保持良好的作息，也是维护健康的重要方法。

立秋后，气温逐渐下降，空气湿度较小，天气干燥，容易导致皮肤干燥、喉咙不适等问题。建议适当补充水分，保持室内空气湿润，避免长时间处在空调房间。